Квашеная капуста кубанская (мамина)

nata69
Большое спасибо за быстрый ответ!
Эту капусту я тоже очень люблю, делаю свежие салаты с ней.

Я пробовала раньше квасить капусту несколько раз именно с твердыми сортами, но мне показалось, что бельгийские твëрдые сорта уж очень твердые, и результат мне не нравился. А на вашу капусточку смотрю давно, и очень хочу, чтобы всë получилось, но боюсь рисковать... по ссылке картинка с нашей капустой. Одобряете? https://www.google.be/search?q=witte+kool&biw=1366&bih=683&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0CAYQ_AUoAWoVChMIoaDAoZzCyAIVhHEUCh2Z8g4V#imgrc=QGAgNsG9xD1k1M%3A