Квашеная капуста кубанская (мамина)

позвонила маме, она сказала, что в любом случае со свеклой нужно кипятить маринад с уксусом для того, чтобы свекла не потеряла цвет. Вот такой совет в следующий раз сделаю со свеклой и отпишусь А насчет брусники, мама сказала, что нужно просто класть ее в готовую капусту непосредственно перед подачей, как Вы и посоветовали ну я уже сделала, как сделала ) думаю хуже не будет