Я котлеты уже давно не жарю (потому что противница всего жареного, да и муторно это), а запекаю в духовке (у меня газовая) на противне при температуре 180-200 градусов примерно 30-40 минут.
Мария,объясните,пожалуйста, как именно их запекать в духовке?
Надо ли смазывать чем-то противень или накрывать?