Закуска из соленых баклажан

N@T@LIYA писал(а):

Лариса, а для маринада надо просто всё смешать или довести до кипения? Я уже сделала, смешав и залив всё холодным, а потом засомневалась, вдруг надо варить?

Наталья, Вы все верно поняли и верно сделали. Просто нужно было смешать уксус, сахар и масло, чуть размешать, чтобы сахар растворился и залить этим маринадом баклажаны. Кипятить ничего не надо.

N@T@LIYA писал(а):

Сделала только сегодня, попробуем в пятницу-субботу.

Здорово! Буду рада узнать результат дегустации!