Пирожные Шу с кракелином и шоколадным кремом

Shony писал(а):

Юлия, это чудесные пироженки!

Аля,спасибо большое

Shony писал(а):

Сама такие готовлю, ещё можно в песочное тесто белое добавлять краситель-тоже эффект потрясающий!

Да,я видела такие пирожные!!Очень красиво!!

Shony писал(а):

А в начинку можно не только ганаш, а что угодно, но у нас сейчас модно наполнять сначала любым ягодным конфи, а потом наверх швейцарскую меренгу) или просто заварной крем.

Начинку,на самом деле,можно использовать любую,какая по душе!
Спасибо большое,что заглянули ко мне