Пирожные Шу с кракелином и шоколадным кремом

Keily писал(а):

Санни Кеш Юлечка, какой изысканный десертик-пирожные. Забираю в копилку новогоднего меню.

Ольга! Спасибо большое!
А формочки покупала в "Магните"

Shony писал(а):

Юлечка, я днем приготовила эти пироженки - сразу, как ты меня соблазнила!

Аля

Shony писал(а):

розовый кракелин был у меня в морозилке ещё со второго октября) вот, пристроила)

У меня тоже кракелин остался,я делала половину нормы

Shony писал(а):

Тесто делала как ты и написала - вышло 55 пироженок, ганаша делала 1,5 порции. но хватило его только на 13 шт накладывала экономно Пришлось немного выкручиваться. Наверное, колличество крема в рецепте стоит увеличить

Да,наверно,стоит увеличить количество крема,потому что я делала половину нормы и мне хватило Но у меня всё равно получилось с половины нормы теста 10 штук если бы была полная норма,то было бы 20 А у Вас 55 штук!!Как много!! Дополню в рецепте насчёт крема

Shony писал(а):

Мои фото не такие красивые, как у тебя, но вкусно - точно! Спасибо ещё раз!

На доброе здоровье! Спасибо большое за фото!Обязательно попробуйте с шоколадным кракелином,очень ароматно получается