Болталка для хлебопёков-3
Redo4ka
Анастасия
Русский Север
| Птица Галка писал(а): |
| Насть, пусть у тебя все получится! |
Спасибо, Галя!
| Равиоля писал(а): |
| У меня похоже так как-то пахла |
А моя вообще почти не пахнет
Только если еле уловимо хлебом. Но очень слабо.
| elay писал(а): |
| Все пекут хлеб к празднику? |
Стараюсь
У меня вопрос: не хочу я халу яйцом смазывать (пост у меня до воскресения, а я ж ее раньше попробовать захочу...) Может ее сладенькой водичкой? Я понимаю, что это не по технологии, но и я не в пекарне 
| elay писал(а): |
| Сдоба ржаная на закваске |
Ой, какой классный!
Ржаная сдоба... хочется попробовать! 
| elay писал(а): |
| вместо смальца оливковое масло добавила. |
А я всегда в него раст.масло кладу
| elay писал(а): |
| и хлеб -экспромт |
Вот растут же у человека руки из нужного места! Даже экспромт прекрасен!
| Птица Галка писал(а): |
| А как же! У меня уже стоит в холодильнике шоколадный от Светика. |
Давно на него облизываюсь
. Вишни только нет
И у меня еще вопросы (я маленькая, мне можно много вопросов задавать
):
- Можно ли ржаную закваску делать на изюмной бражке?
- На изюмной закваске можно сразу печь или лучше покормить несколько раз?
- Позавчера вечером завела закваску. Покормила вчера вечером и сегодня утром. Растет прекрасно. Вопрос идиотский: нормально, что она почти без запаха даже когда на пике?
16 Окт 2015 1:02