Мой любимый
самый простой хлеб и цельнозерновые сдобные булочки (я заменила 50% муки в/с на ц/з муку и сахар заменила 2 ст.ложками меда), и пекла их по
этой технологии
эти булочки такие же, в тесто добавлено тыквенное пюре
. Вес каждой булочки 65 грамм, верх ничем не смазывала, а обваливала их в отрубях пшеничных и ставила так на расстойку.. ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛИСЬ
к завтраку просто замечательно
