Овсяное печенье с яблоками

Вчера испекла. Всем очень понравилось. Спасибо!
Маргарин я заменила на подсолнечное масло и добавила еще один желток. Яблоко для теста потерла на крупной терке, а из верхних яблок специальной выемкой удалила сердцевину.
Каюсь, не очень надеялась на этот рецепт и даже купила страховочную шоколадку на ужин. Но она не понадобилась.
Отдельное спасибо за возможность незаметно впихнуть в моих домашних полстакана геркулеса.