Любимые котлетки внука

Танюшка!!
Вот засматриваюсь на котлетки! Хочу приготовить - да вот вопрос: а можно их запечь в духовке?! А то я и котлеты-то не ем, потому что жареное не ем! А мимо твоих красавиц котлеток не могу пройти!!! Я обычно для себя на пару делаю, а вот думаю любимый точно не поймет А хочется и мне покушать, и ему угодить!!!
Как думаешь?!