Любимые котлетки внука

Татьяна Ивановна, я от имени всей нашей семьи тоже хочу высказать Вам свою благодарность!Котлеты просто прелесть! Я раньше примерно также все ложила в котлетки, но абсолютно не в таких пропорциях и соответственно не так вкусно и сочно получалось!А теперь только по этому рецепту буду делать!Ребенок оценил по достоинству!Как кто-то из девченок подметил, дети знают, что по-настоящему вкусно!

Жаннчик писал(а):

Татьяна Ивановна, я от имени всей нашей семьи тоже хочу высказать Вам свою благодарность!Котлеты просто прелесть! !А теперь только по этому рецепту буду делать!

Жанночка ! Я очень рада, что помогла ещё одному человечку найти свой рецептик котлеток .

Жаннчик писал(а):

Я раньше примерно также все ложила в котлетки, но абсолютно не в таких пропорциях и соответственно не так вкусно и сочно

У меня опыта просто побольше ...вот и вывела со временем свои пропорции

Жаннчик писал(а):

!Ребенок оценил по достоинству

Вот как раз на деток и расчитаны эти котлетки.
Наш Давидик с твоим Мирославчиком ровесники.

Жанночка ! Твои котлетки выглядят совсем как мои ! Умничка !
Спасибо тебе за фотоотчёт !

Спасибо-спасибо-спасибо! А как я рада,что нашла такой хороший рецепт котлеток!

Ивановна писал(а):

Твои котлетки выглядят совсем как мои

Я старалась!Даже в тарелочку такую же как у Вас сладывала!
Буду делать еще,еще и еще......

Ивановна писал(а):

наш Давидик с твоим Мирославчиком ровесники.

Это точно,только я смотрю Ваш внучек кушает сам, а мой сыночек не хочет сам ложку брать!

Ивановна
Татьяна, я к Вам с отчетиком ! Котлетки очень вкусные и быстро готовятся !



Спасибо огромное за рецепт [URL=http://[censored smajliki]/smilie-838220391.html][/URL]!!!

Очень понравилось, спасибо!!!!

Жаннчик писал(а):

Я старалась!Даже в тарелочку такую же как у Вас сладывала!

Я это тоже заметила !

Жаннчик писал(а):

Буду делать еще,еще и еще.....

Приятно слышать !

Жаннчик писал(а):

я смотрю Ваш внучек кушает сам, а мой сыночек не хочет сам ложку брать!

Жанночка ! Так и у нашего в руках не ложка, а вилка !
Вилочкой он сам кушает : котлетки, рожки, картошку. А вот супы и каши мама ему ещё не позволяет ...не хочет, чтобы он заляпался !
Но главное, что он хочет сам..."Сям, сям.."
И твой Мирославчик скоро научится !

Апполинария писал(а):

Татьяна, я к Вам с отчетиком

Ой, Наташенька ! Какие котлетки красивые !
Такие аппетитные , на вид видно, что сочные !

Апполинария писал(а):

! Котлетки очень вкусные

По фото это видно !
Молодец !
Наташенька ! Спасибо тебе за фотоотчёт !
А это тебе !

Natkashokoladka писал(а):

Очень понравилось, спасибо!!!!

Natkashokoladka
Я очень рада, что тебе понравились котлетки !

Ивановна писал(а):

Наташенька ! Спасибо тебе за фотоотчёт ! air_kiss А это тебе !

Татьяна! Спасибо !!!
А это мои пионы для Вас

Апполинария писал(а):

А это мои пионы для Вас

Спасибо ! Очень красивые !
Наташа ! Давай на "ты" ?

Ивановна писал(а):

Наташа ! Давай на "ты" ?

Таня, давай ! По-моему у нас один и тот же сорт пионов !!!

Апполинария писал(а):

Таня, давай

Апполинария писал(а):

! По-моему у нас один и тот же сорт пионов

По-моему ...
Вот здесь лучше видно сходство .

Танюшка!!
Вот засматриваюсь на котлетки! Хочу приготовить - да вот вопрос: а можно их запечь в духовке?! А то я и котлеты-то не ем, потому что жареное не ем! А мимо твоих красавиц котлеток не могу пройти!!! Я обычно для себя на пару делаю, а вот думаю любимый точно не поймет А хочется и мне покушать, и ему угодить!!!
Как думаешь?!

Aleksashka писал(а):

вот вопрос: а можно их запечь в духовке?! Congratulate А то я и котлеты-то не ем, потому что жареное не ем!

Сашенька ! Ты не ешь жареные котлетки из-за печени или из принципа ?
Я никогда не запекаю их в духовке. Мне кажется, что без соуса они будут там суховаты . А с соусом -это уже не те котлетки.

Aleksashka писал(а):

Я обычно для себя на пару делаю, а вот думаю любимый точно не поймет girl_haha girl_haha girl_haha А хочется и мне покушать, и ему угодить!!!

По-моему этот вариант как-раз для вас обоих . Одна сторона котлеток слегка поджаривается, а после переворачивания их я закрываю сковороду крышкой и котлетки уже тушатся , почти как на пару . Масла я наливаю в сковородку немного , даже до половины котлеток не доходит . А фарш содержит много жидкости (молоко, сок от лука и картофеля) , которая при жарке выделяется в жир . Вот первая-вторая партия пусть будет для друга , а 3-4 для тебя.
Или вообще сделай пол-порции на пробу , но я думаю, что вам обоим понравится !
Удачки...если надумаешь сделать !

Увидела ваши котлетки и решила обязательно заглянуть! Как и думала не ошиблась! Сижу слюни глотаю . . Какая вкуснятина! Ням )) и сочные, и вкусные, и быстрые )) теперь надо срочно сделать. Спасибочки большое за рецепт!

Шейла¤ писал(а):

Увидела ваши котлетки и решила обязательно заглянуть! Как и думала не ошиблась!

Ириша ! И правильно сделала, что забежала в гости !
Я гостям всегда рада !

Шейла¤ писал(а):

теперь надо срочно сделать.

Думаю, что не пожалеешь !

Танюша!!!!!
Я такая вся важная к тебе заглянула и гордая!! Потому что первый раз сама сделала мясной фарш! И получилось же все!!! Раньше и интереса не проявляла к котлеткам, а теперь я умею их делать!! Спасибо тебе!!!!!

Ивановна писал(а):

Ты не ешь жареные котлетки из-за печени или из принципа ?

Когда-то давно, лет пять назад, была прописана строгая диета (по состоянию здоровья), искючающая все жареное и еще всякое другое! Но даже сейчас - когда ничего не болит и не беспокоит, не кушаю, ну или стараюсь , жареное и маслянное!!!! Но иногда все же можно! Себя балую!

Ивановна писал(а):

По-моему этот вариант как-раз для вас обоих

Я вот тоже так подумала и, долго не думаю и не гадая, и не отступая от рецептика, наготовила котлеток!!!!!!!!!!!!
Ну, что за вкуснотища!!!!!!!!!!!

Кушали с блинчиками!!!!


Танечка-Татьяна!!!!! Спасибо за внимательность к поступающим вопросам!! И такие замечательные рецепты!!!!!!!!!!!!! Я рада учиться!!!

Aleksashka писал(а):

Я такая вся важная к тебе заглянула и гордая!! Wink Потому что первый раз сама сделала мясной фарш! Yahoo! И получилось же все!!! Yahoo! Yahoo! Раньше и интереса не проявляла к котлеткам, а теперь я умею их делать!! Спасибо тебе!!!!! Romashki

Сашенька ! Я бы тоже очень важничала и гордилась !
В твои годы я мало что умела готовить, а точнее почти ничего,т.к. была ещё студенткой и на родительских харчах.

Aleksashka писал(а):

Я вот тоже так подумала и, долго не думаю и не гадая, и не отступая от рецептика, наготовила котлеток!!!!!!!!!!!! Ну, что за вкуснотища!!!!!!!!!!! girl_in_love girl_in_love

Я рада , что тебе понравились ! А любимому ?

Aleksashka писал(а):

Спасибо за внимательность к поступающим вопросам!! И такие замечательные рецепты!!!!!!!!!!!

Пожалуйста ! Выставляя рецепты я отдавала себе отчёт, что возможно ими заинтересуются , девочки будут готовить и могут быть всевозможные вопросы. А иначе как научиться ? Поэтому стараюсь отвечать очень подробно, частенько с дополнительными фотографиями .
Сашенька ! Я благодарю тебя за доверие и за замечательные фоточки ! Котлетки у тебя получились ну ооооочень красивые !
А как ты их нам преподнесла !
Ты полную порцию делала или часть ?
А это тебе за отвагу и отличный результат !

Ивановна писал(а):

В твои годы я мало что умела готовить, а точнее почти ничего,т.к. была ещё студенткой и на родительских харчах.

Ой, а у меня интерес к готовке проснулся очень рано - лет в 14! Очень нравилось помогать маме на кухне - по желанию конечно, а не про принуждению! А потом в 16 пришлось полностью взять хозяйство на себя, так как обстоятельства не позволяли проводить маме время на кухне, да и вообще заниматься чем-либо...
Но сейчас уже все хорошо, мама живет ближе к природе, а я одна, и очень мне комфортно!!! Готовлю в свое удовольствие, учебу заканчиваю, и радую любимого, и сама радуюсь общению на форуме! И с многими мечтаю познакомиться в реале! Может когда-нибудь....

Ивановна писал(а):

Я рада , что тебе понравились ! А любимому ?

Он капризуля Но как видно по фото - там пять котлеток на блинчиках - так вот это как раз его порция на ужин! Так что - понравилось!!!!

Ивановна писал(а):

Поэтому стараюсь отвечать очень подробно, частенько с дополнительными фотографиями

это очень приятно... поэтому и хочется возвращаться на твои странички снова и снова!!!!!!!!

Ивановна писал(а):

Котлетки у тебя получились ну ооооочень красивые !

СПАСИБО!!!! Мне самой стало так хорошо - когда поняла, что все получилось! Единственное, что выдавало меня за профана в этом деле - это количество котлеток на сковородке для жарки - для первого раза я положила 4 штучки - и сложно было переворачивать, но вторую порцию я осилила с 5-ю котлетками - и почти с легкостью переворачивались и вертелись они у меня на сквороде!

Ивановна писал(а):

Ты полную порцию делала или часть ?

Делала половину - и давай считать - приготовила 9 котлет и фарш еще остался - еще на котлеток 5! Вот так!
И спасибо за цветы - они не могут не радовать!!!!!!

Aleksashka писал(а):

Готовлю в свое удовольствие, учебу заканчиваю, и радую любимого, и сама радуюсь общению на форуме! И с многими мечтаю познакомиться в реале! Может когда-нибудь.... Wink

Сашенька ! Ты интересная собеседница !

Aleksashka писал(а):

Но как видно по фото - там пять котлеток на блинчиках - так вот это как раз его порция на ужин!

Я так и подумала ! А тебе значит досталось 4 котлетки ?

Aleksashka писал(а):

Единственное, что выдавало меня за профана в этом деле - это количество котлеток на сковородке для жарки -

Aleksashka писал(а):

для первого раза я положила 4 штучки

Я вообще с десяток укладываю...

Aleksashka писал(а):

! Мне самой стало так хорошо - когда поняла, что все получилось!

МОЛОДЕЦ!

Котлетки пушистые такие!

ой я тут сразу вспомнила как я котлеты готовила ну когда только замуж вышла ,
муж до сих пор вспоминает- ,

а я так и сказала-люблю поджаристые!!!(это потому как угольки почти получились,с тех пор муж их сам готовит )

а раньшето инета не было

теперь обрадую мужа!

Спасибо,Таня за рецепт

Tina писал(а):

Котлетки пушистые такие!

Тиночка ! Спасибо за такой отзыв !

Tina писал(а):

я тут сразу вспомнила как я котлеты готовила unknown ну когда только замуж вышла Embarassed , муж до сих пор вспоминает- wacko1 ,

А мой муж мои первые лепёшки-фанерки вспоминает !

Tina писал(а):

а я так и сказала-люблю поджаристые!!!(это потому как угольки почти получилис

Молодец ! Выкрутилась !

Tina писал(а):

Спасибо,Таня за рецепт

Tina
Пожалуйста !

Ивановна писал(а):

Ты интересная собеседница !

Спасибо! Я, вообще, люблю общение! Особенно с интресными собеседниками!!

Ивановна писал(а):

А тебе значит досталось 4 котлетки ?

Неа..! Я покушать люблю конечно, но за раз мне и 2-х хватило!! Ой, ...чего-то опять котлеток захотелось!

Ивановна писал(а):

Я вообще с десяток укладываю...

Я обратила вниматие на фото! Вот профессионал!! Но я буду догонять в мастерстве!

Aleksashka писал(а):

Ой, ...чего-то опять котлеток захотелось!

Aleksashka писал(а):

и фарш еще остался - еще на котлеток 5! Вот так! Yahoo!

Побежала дожаривать остатки ?

Вот приготовила котлетки сегодня-обваляв в манке,такая меленькая,мне нравится в ней обваливать


очень вкусно,получились сочные и пушистые,а сверху чуть хрустящие !


вот фото поближе


Спасибо большое,Таня !