Любимые котлетки внука

Танечка! Еще раз огромнейшее спасибо! Rose

Очень-очень вкусные котлетки. good

Жарила на 1 ст.л. растительного масла. good2

Котлетки делаю регулярно girl_in_love

Культовый рецепт на все времена friends

Тянучка писал(а):

, простите, что не ответила сразу, на радостях все позабыла

А теперь я , Лидочка , буду извиняться за столь долгое молчание ,.... Embarassed

Тянучка писал(а):

Спасибо Вам за рецепт! Теперь делаю котлетки часто и только по Вашему рецепту. Дети с удовольствием кушают, особенно любят с брусничным джемом)))

Пожалуйста ! Корми своих деток на здоровье !
И спасибо огромное за фотоотчёт ! air_kiss

lightlygirl писал(а):

Очень вкусные и сочные котлетки!

Светочка ! Благодарю за фоточку ! air_kiss

KSENIAJAZZ писал(а):

Спасибо за хороший рецепт

Готовь на здоровье , Ксеня ! friends

KSENIAJAZZ писал(а):

В следующий раз буду делать всю партию в духовке - получается сочно, даже воды не надо

А я в духовке никогда не делала ещё. Мне как-то проще на сковороде .

сасюк-2017 писал(а):

готовила,вкусно

Лена ! Спасибо за отзыв ! Romashki

милюда писал(а):

Очень-очень вкусные котлетки.

А сочные какие ! good2

Спасибо , Люсенька ! air_kiss

irina-s писал(а):

Жарила на 1 ст.л. растительного масла.

Мастерица ! Ты и без масла сможешь... Wink

Ириша ! Благодарю ! air_kiss

казачка писал(а):

Котлетки делаю регулярно

Спасибо , Кариночка ! Ты и отчитываешься регулярно ! air_kiss

Танюш, у нас недавно котлетки были Wink

Ивановна писал(а):

Мои котлетки любит вся моя семья

Танечка, спасибо за рецептик! Rose

Получились очень пушистые и вкусные!

Спасибо еще раз! Очень вкусно! good2

Внукам очень нравятся котлетки, приготовленные по вашему рецепту. good2

Спасибочки за любимые котлетки.Часто их жарю и не перестану благодарить.
С чем только не подаю.Вкусно всегда и со всем.

Танюша, котлетки вкусные, как всегда good2

Сегодня измельчила в термомиксе вместе с картошкой 2 луковицы, а 2 порезала потом ножом (в основном режу весь лук), так вот фарш получился слегка жидковатым, хотя булочки я от воды отжала.
Так как я иногда вместо хлеба добавляю овсяные хлопья, то сразу нашлось решение, сыпнула немного сухих хлопьев в фарш и все было в норме. girl_claping

Я делала котлетки из 1 кг фарша, 10 штук пожарили, остальные заморозила Smile

Огромное спасибо за рецепт!!! Rose

Очень вкусные и сочные котлетки nyam2

Делала со свинного фарша, часть пожарила, остальное заморозила.
Хотела спросить:
1. Если добавлять кабачек, то вместо картошки или вместе и меняется ли от этого вкус?
2. Кто-то пробовал добавлять укроп и петрушку, уместны ли они будут?

Наши любимые котлетки good

Только я добавляю еще один ингредиент - мелко тертую морковь nyam2

Кстати котлетки любим не только мы - наш питомец котик Яша ест только такие girl_haha

Не получились вообще. Слишком жидкий фарш, котлеты разваливаются. Смотрю на красоту благодаривших и слёзы наворачиваются. Что делать с фаршем - ума не приложу, равно как и что я сделала не так. dntknw

Фрешка писал(а):

Слишком жидкий фарш,

Ксения, в моем отчете выше (3 октября) я писала, что у меня фарш жидковат получился, я это исправила тем, что добавила овсяных (быстрорастворимых) хлопьев. Wink

Они совсем не чувствуются, а вкус от них только выиграет. nyam2

А вообще, косистенция фарша зависит от того отжала ли ты жидкость в которой замачивала хлеб, сколько лука и картошки взяла, ну и яиц тоже.
Я например, яйца часто вообще не ложу, т.к. картофель не даст котлеткам развалиться.
На фотке хоть и видно, что фарш жидковат был и котлетки плохо форму держали, но очень аппетитные и зажаренные. good

Ксенечка, попробуй еще раз их приготовить, дай им второй шанс, они очень вкусные. Wink

irina-s писал(а):

добавила овсяных (быстрорастворимых) хлопьев. Wink

Овсянка дома не живёт, поэтому добавила чуть манки.
Изначально на 0.5 кг фарша пошло 1 яйцо, 1 лук, одна картоха и вместо хлеба были размоченные сухарики.

irina-s писал(а):

Ксенечка, попробуй еще раз их приготовить, дай им второй шанс, они очень вкусные. Wink

Попробую, конечно))) тем более уже когда-то по-моему их делала