Еще хотела каверезный вопрос задать.... Как ты считаешь, можно закатать запеченные перцы?
Ох, какой каверзный....
А я тебе так же отвечу... каверзно...
Загляни в мою "Баклажанную икру"..
В Бонусы. КОНСЕРВАЦИЯ ЦЕЛЫХ ЗАПЕЧЕННЫХ ОВОЩЕЙ (Рецепт 3).
Это как раз то, что ты хочешь!
Баклажаны можно исключить и закатать одни перцы...
Но! Помидор (1-2 на банку) - ОБЯЗАТЕЛЬНО! Он тут служит и как дополнительный консервант!
Наверное, пришло время и этому рецепту "отпочковаться" от материнской темы...
И еще один вопрос... каверзный...
Я недавно и рецепт Лечо выложила...