Дорогая Людмила, спасибо большое за ответ и очень полезную информацию!
Здесь на желатине пишется на основе чего. В Германии в основном свинина (другого не видела), а в общем реже говяжий желатин или рыбий (например, в Израиле, насколько я знаю, широко используется).
Просто свинину не употребляем.
Еще раз спасибо за ответ! А то бы я думала, что только технология разведения отличается.
Удачной Вам недели!