Болталка для хлебопёков-3

Всем привет!

usya писал(а):

Я хоть с пряниками сегодня,

Какая солидная пара!

Happy woman писал(а):

чтоб год хлеб хранился! вот это технологии!

Прикольно! В этом ЖЖ вообще много интересного

Happy woman писал(а):

1. поздравляю, Настюш! 2. - не дрейфи!

Равиоля писал(а):

только на первых порах, когда закваска ещё молодая, может пахнуть или фруктово или ещё как,

Ой, а моя пахнет...портянками Вообще жуткий какой-то запах. Она у меня сутки почти не росла, а вечером пришла я домой, а она в 2 раза выросла
Но у меня опять вопросы... Я делала ее на 1 сорте (не было вышки дома). Сейчас есть 1 сорт и общего назначения (для меня вообще загадка, что это за мука ). Не смотря на бражку, активность у закваски не особо большая. Какой мукой ее кормить лучше? Продолжать 1 сортом?

Happy woman писал(а):

заказывала макарунчики! вкусно! но такие милипусечки!

Тоже что ли попробовать! А не то я темнота какая-то

Marishkaa25 писал(а):

Я от испанской программы просто в шоке. Такую кашу детям в голове делают

Марина, я как послушаю коллег на работе, дак у нас программы не лучше Зачем ребенку в начальной школе 2 иностранных... Он и по-русски-то с трудом говорит, не то что пишет. А в деревне и учителей нет.
И калиграфия эта зачем...Все буквы задом на перед пишут...

Птица Галка писал(а):

Ну,вот это ты размахнулась! А что так много разного?

Сюрприз я на ночь ставила. И почти весь день дома была. Мне всего сразу хотелось Вот теперь ем чудо-хлеб
Если до ума закваску доведу, у мамы попробую Барвихинский испечь. Только я не понимаю по нормам... Где пишут, что дана норма на Л-11, а дальше - что на Л-11 надо 20% убрать.

Птица Галка писал(а):

а тут девочки новых рецептов подкинули, тоже захотелось.

Я тоже новых рецептов нарыла, но уже боюсь экспериментировать... Как я хочу хорошую духовку

loranas писал(а):

Ну и сама Ритулька:

Ой, какая прелесть! Мне кажется, она на тебя чем-то похожа

usya писал(а):

Габариты другие, я их нифига не чувствую

Ох как нас инструктор ругал за другие машины
А ты, Алла, не переживай и не накручивай себя! Сдашь обязательно!

usya писал(а):

Короче, завтра в 9 экзамен

С Богом!

Равиоля писал(а):

Я со страху автоматически вдавилась в сиденье, вытянув руки, и включила поворотник

Матюг! Я б на тормоз жала... Когда я сдавала, инструктор сидел на пассажирском спереди, а инспектор за мной. И инструктор мне помогал В итоге 2 балла за неуверенное вождение только