Азербайджанский десерт «Фирни»

Ingusha писал(а):

но я, по турецкому рецепту, ставлю всю эту красоту в духовку до румяной (можно сказать горелой) корочки......

Ооооо, Ингушка, как интересно!!!!!
А кушать потом, конечно в холодном виде???