Дачный совет (болталка для дачниц) - 4
egina
Елена
55 лет
Алтай. Барнаул
| Багира-Манго писал(а): |
| научилась много чего с ним готовить |
Пироги с ним сказочные....
| Багира-Манго писал(а): |
| в классических традиционных рецептах бигоса. |
Когда бабушка его готовила - туда шли все кусочки мяса, сала(и солёного, и копчёного) остатки колбасок... И капусту могла положить вперемешку - свежую и остатки солёной , что на дне банки задержались... Так же вкусно получалось в итоге. В моей памяти бабушкин бигос остался блюдом утилизации мясо-колбасных и капустных остатков ))))
21 Окт 2015 13:02