Евочка, добрый вечер! Снова вопросы по уксусу. Я поставила виноградный уксус в четверг. В кастрюле с медом и в банке с сахаром. И вот уже сегодня тот, что с медом почти перестал играть - мезга вверх не поднялась, но при перемешивании чуть-чуть было пены. А в банке все еще поднимается мезга. Прошло всего 7 дней. И что мне теперь, процедить или как?