Безе для тортов и просто так за 30 минут

Таничка, благодарю за оперативный ответ!

tanya185 писал(а):

Вообще, в пудру я сахар перемалываю очень редко.

У меня есть пудра сахарная покупная, но чё-то мне вкус ёё не нравится, хочу сахар перемолоть в кофемолке.
Значит мне взвесить белки, сахара взять в 2раза больше и затем перемолоть его в пудру. Так.
Таничка, Вы извините , что я так подробно расспрашиваю, у нас сейчас всё очень дорого, а доходы , по этой причине хочется чтобы получилось с первого раза.
Ещё вопрос по духовке электрической, сестра включает верхний+нижний тен, может ещё надо включать вентилятор? Вы ложите безешки в разогретую духовку? Ой, простите за такое кол-во вопросов!