Очень очень очень вкусно получилось Ни клюквы ни вишни дома не оказалось, потому делала с чёрной смородиной. И не прогадала. Обалденно вкусно. Соуса не было. Смородина зажелировалась и получились свекольные кусочки в желейной шубке
Вереск писал(а):
соевый соус + зелень укропа и петрушки
Не добавляла. Показалось лишним. Зато поперчила хорошо (зелёный перец под руку попался).
Процесс приготовления у меня затянулся немного... Свекла мариновалась почти сутки. А потом уже приговленая стояла почти сутки. И это всё не было лишним... Стало ещё вкуснее
Свеклу очень тонко порезала (1-2 мм)...
Однозначно будем пользоваться рецептом. Спасибо большое пребольшое