Котлета на двоих

Zhanik писал(а):

вот я сыра переборщила со сметаной,

а я строго по рецепту, и хотя сметана тоже была густая, но не стала добавлять, спасибо за совет , так вот выкладывала прямо руками на котлету

Zhanik писал(а):

а у тебя как раз образцово-показательная!!!! и нарезана аппетитно, действительно настоящая пицца!

мы так и кушали, как пиццу вообще, я уже встречала рецепты таких мясных пицц, но до этого как-то не сподвиглась попробовать , очень рада, что этот рецепт стал первым, так как все удачно получилось

Zhanik писал(а):

я очень боялась что будет сухо, у меня до этого 2 блюда подряд из одной только говядины были, и оба не слишком удачные, эти многострадальные фрикадельки и кавказские тефтели...

нет-нет, очень мясно (во сказала ), но не сухо но у меня 50 на 50 свинина/говядина в фарше, может в этом еще дело

Zhanik писал(а):

Приходится свежим обходиться.

что с другой стороны и неплохо

Zhanik писал(а):

А у меня было 2 и очень крупных, я использовала по четвертинке того и другого на каждую котлету, нарезанные в длину полоски длиной с диаметр этой котлеты, а она ого-го какая!

ага, ясно, я вот на перец глянула твой и мне показалось, что котлета какая-то маленькая, а это просто перец гигант

Zhanik писал(а):

я вообще к специям почти равнодушна, по мне соль и перцы, да ещё тимьян и не нужно больше ничего

а я вот люблю всякие травки-приправки, но каждому блюду свое, без фанатизма

Zhanik писал(а):

но муж мне за это мстит, больше 1/4 от котлеты не даёт

во дает!!!

Zhanik писал(а):

Можно твоё 3 фото я поставлю на заставку, потому что оно такое красивое! И котлета на нем выглядит правильно...

Можно, конечно, Жанна , мне даже неудобно, я так по быстрому снимала, муж-то голодный уже над душой стоял
Еще раз спасибо за отличный рецепт!!!