Салат из помидоров с чесноком

Девочки, можно я про клюкву 5 копеек вставлю - есть дикорастущая, мелкая, всем нам с детства привычная, очень сочная, а есть культивируемая - она купнее и плотнее, не такая сочная и вкус соответственно не так ярко выражен. Первая идеальна для соусов, джемов, морсов и. т.п. , а вот вторая лучше ведет себя в выпечке, например
Так что очень может быть, что клюква так "постаралась" с фрикадельками
Кстати, у нас в семье ооочень любят сочетание мяса с кислыми ягодными соусами из красной смородины, клюквы, брусники , а утка с брусничным соусом вообще всегда было коронным блюдом моей бабушки (и мы каждый год ездили поэтому ее собирать )