Болталка для хлебопёков-3

Redo4ka писал(а):

После того как закваска в 3 раза выросла, я решила, что дрожжей можно не добавлять..

Почему-то рекомендуется во все пшеничные добавлять дрожжи,хоть капельку, но надо.

Redo4ka писал(а):

Кто-нибудь пользуется замесочным тапперваровским блюдом?

такого не знаю.

Алла475 писал(а):

Интересно, почему у неё такой цвет?

Может, зависит от дерева? Там же орех - у него темная древесина.

Алла475 писал(а):

пирогами убиваешь

По этому пирогу к Люсе все претензии - это она на него ссылку давала. У меня на сегодня в планах галета из постного теста. Если соберусь.

Алла475 писал(а):

Аллусик, кулаки уже сжала, скоро заболят, так что сдавай быстрее

Это надолго. Пока теорию сдадут, пока вождение. После обеда только новости будут, я думаю. Но я тоже кулаки держу.
Ой, чуть не забыла я чего спросить хотела. Внимание, ВОПРОС: кто пользуется какими расстоечными формами, какие у кого размеры? Я хочу заказать на этом вот сайте: www.hleb-forma.ru/
из круглых присмотрела 22х8.5, 21х7 и 18х9. Надо выбрать одну. Наверное, лучше 22х8.5? Мне кажется, 25х8.5 и 30х8.5 большие, а 13х6 - маленькие.
А из овальных хочу 2 шт - 21х15. Или хватит одной 25х15? Или одну 28х14? Уже неделю мучаюсь.