Биточки с грибами

А я знаю, я мала на увази, что биточки с грибами самый ЦИМЕС то бишь вкус, полнота этого вкуса - они же изумительно сочетаются!!!!!!!!!!
Ритуль цимес давно хочу приготовить, пошли с мужем на рынок купиля мяяяяяяясо, я ж ему по дороге и рецептик стала втолковывать, а он глаза по 5 коп. и "Какие финики-миники и т.д.) он у меня сильно мнительный насчет этой "экзотики", просто вырос на простой кухне, без выкрутасов вот и приучиваю его потихонечку, я бы мало сделала, но хочу сделать в оригинале, в духовке, а у меня утятница - КАЗАН!!!! И горшочки есть но они манипуськи, боюсь что в них те пропорции не получаться....вот и кумекаю как бы мужа совратить на ЦИМЕС?