MN2012

Наталия
Minsk
 
| Zhanik писал(а): | 
| соус в студию!!! | 
на самом деле, все очень просто - стакан брусники, немного помять ягоды, в кастрюльку, 3-4 ст.л. воды, 2-3 ст.л. сахара, щепотка соли и чуток перца и уварить, что б стал немного гуще, но не сильно густой. Вот и все 

 Вкус должен быть кисло-сладкий с уклоном на кислинку. Если кусочки ягод нежелательны, то можно потом еще протереть через сито 

 Подается к готовой запеченной утке 
 
   
  