Топленое сливочное масло

Ева, вам вопрос как к специалисту по топленому маслу ) Купили на рынке масло, а оно с непонятным запашком) как бы несвежее что ли ) и при готовке запах не уходит, хотя масло на вид и вкус обычное. Что делать?