Кабачковая пицца (обед - 60 )

Хоть я и не системщица, но благодарю! Так как в семье моей любят любое тесто с добавлением кабачков, и различные виды пиццы на кабачковой основе мы уже распробовали, и остались от них в восторге))) НО ведь всегда хочется чего-то новенького... не так ли? Теперь вот и новый рецепт подоспел как нельзя более кстати !
Но вопрос с консистенцией мне тоже хотелось бы прояснить ... Наверное всё-таки надо отжать кабачки?