goi
Ольга
63 года
г. Москва
marta18
Мне кажется надо воду замерять и рассчитывать соль и сахар на литр воды. Сливать из банок сразу в мерную кастрюлю. Дело в том, что мелких помидор в трехлитровую банку входит 2 кг и больше, а если покрупнее, то примерно 1,5. Соответственно и воды больше-меньше. Обычно беру на литр воды 1 ст.л. соли и 2-3 сахара. Иначе недосол.
А так хороший рецепт, их много не бывает.
Спасибо!