Болгарское лечо (классический вариант)

Yeva64 писал(а):

С момента добавления лука уже прошло минут 10-15! Так что, возможно, достаточно будет проварить еще минут 10!

Евочка привет
я вот хочу спросить после того как время определенное по рецепту проходит надо кастрюльку выключить и разливать по баночкам?просто раньше я неважно что делаю салат или лечо...я просто убавляю на маленький огонь и разливаю по банкам в этом году много рецептов лечо прочитала(и ум многих главное условие варить именно столько времени сколько указанно )вот я и призадумалась пока я все разливаю еще минут 10 проходит.это наверное не правильно?прошу совета у тебя как у опытной хозяюшки как делаешь ты?

и еще вопросик если я не люблю лук(а он есть в составе)я так понимаю что моНа сделать с ним(а потом просто его не кушать.чтоб он аромат свой отдал) вообще я на нашем форуме видела рецепт лечо без масла и уксуса(но как то не доверилась рецепту)хотя,очень хотелось а вчера нашла твой рецепт да еще и без сахара (за фиХурой просто стараюсь следить )значит точно буду делать очень доверяю твоим рецептам
Спасибо дорогая за рецепт правда у меня перчиков своих всего наверное кило осталось снимала остатки на той недели ну на баночку хватит