Плюшки с ягодами и пудингом

Eleika писал(а):

Наташ, у меня получилось 16 штук, при чем не маленьких. Я по 5 штучек на противень и выкладывала, т.к. выростали в духовке они тоже очень хорошо.

а я влепила все 12 штук на один противень

Eleika писал(а):

Я брала пудинг Dr.Oetker, я и дрожжи, и разрыхлитель, и остальные прибамбасы для выпечки этой фирмы покупаю. Сварила его по инструкции на упаковке, получился именно пудинг. Слой выкладывала где-то по 1-1.5 см. Он из-за густоты так тонко, как у тебя, просто не размазался бы.

понятно
у меня другая марка,пудинг пудингу рознь,как говорится

Eleika писал(а):

Сок конечно выделили, но он весь остался в пудинге и на тесто не прошел. Так что все нормально.

отлично,буду знать

Eleika писал(а):

Вот я тоже все-таки думаю, что это из-за тонко-раскатанного теста так получилось. Хотя, опять же, тесто делила на кусочки по 95-97 грамм и раскатывала диаметром, какой ты в рецепте указала. Остальные партии раскатывала уже меньше и толще.

мука разная,дрожжи тоже...вот и получаются такие различия

Eleika писал(а):

Вкус не пострадал абсолютно! Моим всем очень понравились!

ну и славненько,я рада!