Дачный совет (болталка для дачниц) - 4

Багира-Манго,Лариса,доброго дня!Не могла бы ты мне набор специй написать,с которыми сало солишь?
Мне на работе принесли сало соленое,очень вкусное,но посол традиционный,а мне бы хотелось ароматного. Кроме черного перца и чеснока что можно добавить?