Салат из квашеной капусты и орехов, фирменный (Постный!)

Zovik писал(а):

Ева, вот все уже перепробовали этот салатик, а я вот только увидела его

Zovik писал(а):

занимательный рассказ

Zovik писал(а):

вопрос, а если без орехов (вот как то цена их меня сейчас не то что пугает, в шок вводит, 1200 рублей

Солнышко, без орехов - НИКАК!! Тут вся фишка в орехах!
Без них будет, ну, совсем, не то...
Лучше дождись понижения цен! У нас только-только начали продавать орехи нового урожая, так что они подешевеют скоро... Надеюсь...

======================================

Oxana Pshenychna писал(а):

Салатик оказался не фотогеничным по той простой причине, что в желудок с фотиком залезть трудно

Понятно...

Oxana Pshenychna писал(а):

Сколько не сделай - всё мало...

Oxana Pshenychna писал(а):

орехи у нас сильно подорожали

Может, подешевеют, сезон только начинается...

Oxana Pshenychna писал(а):

А пока страдаем без салата... привыкли делать регулярно, теперь ломка вот

Оксанчик, ты не представляешь, КАКОЕ удовольствие об этом читать!!!!

Oxana Pshenychna писал(а):

А с этого места поподробнее, пожалуйста Евочка, как ты листья целыми солишь?

Как это "КАК"??!! У меня в рецепте Пасуц-толмы подробный бонус на эту тему!!!
Ты, видимо, до конца повествования не добралась....

Oxana Pshenychna писал(а):

Я, правда, так и не решила чем в этой пасуц-толме полбу заменить

А об этом тоже есть в рецепте!
Можно заменить на дзавар (обычную пшеницу) или булгур (дробленую пшеницу), в крайнем случае даже на рис (но поменьше!)...

Oxana Pshenychna писал(а):

Бабушка капусту для голубцов прям вилками в бочке солила, но для меня это не вариант...

Моя бабушка тоже... Но и для меня это не вариант... Так что я "оптимизировала" процесс...
Так что, загляни еще раз в рецепт, и доберись до конца!

Oxana Pshenychna писал(а):

Тут весь прикол в орехах... Сочетаем два продукта (кваш. капуста и грец. орехи), которые вроде-как совсем не сочетаются, заправляем луком с маслом и получаем безумную вкусняшку

Совершенно согласна!!!