Диетический хлебец с сухофруктами (пресный)

Татьяна, вот и я с отчетом.
Хлебец потрясающий, очень вкусный.
Готовится быстро, просто мгновенно. Минимум усилий и времени - и очень вкусный хлебец к вечернему чаепитию готов.
Я брала изюм, курагу и вяленую клюкву. Форма у меня диаметром 20-21 см, поэтому пирог получился немного ниже (посмотрела отчеты девочек и поняла, что надо было в прямоугольной форме для кексов печь, она у меня поменьше).
Единственный момент, у меня хлебец пристал к бортикам антипригарной формы. Я думаю, пергамент нужно использовать в любом случае и в антипригарной форме тоже.
Спасибо большое. Буду готовить часто, это очень удачный рецепт быстрой и полезной выпечки.
И я бы не сказала, что рецепт «на любителя», мне он показался как раз универсальным.
Спасибо, что выложили рецепт.