Диетический хлебец с сухофруктами (пресный)

t a s m i писал(а):

Это ново для меня и интересно - зачем разогревать...

Эксперимент был - стенки формы толстые, Результат - бочкА получились с толстенькой корочкой. Больше подогревать не буду.

t a s m i писал(а):

и зачем кефиром...

Смазывают и молоком и кефиром, для получения румяной корочки. Есть ещё помазка с крахмалом (для постной выпечки). Выбрала кефир просто потому что рядом стоял.



Попробовала - с молоком очень понравился хлебец. Спасибо, Татьяна