Сахарные колечки

Гелинака писал(а):

я никогда не видела пекарский порошок, у нас есть только разрыхлители

Галочка,для меня разрыхлитель и пекарский порошок-одно и то же
Для этого рецепта всегда беру магазинный разрыхлитель или порошок 2 ч.л.
vesna04

vesna04 писал(а):

Подскажите, какие колечки должны быть внутри - мягкие?

я даже не знаю,как сказать Что то среднее между печеньем,пряничками и булочками

vesna04 писал(а):

Приготовила я сегодня, а они какие-то суховатые получились внутри, а сверху хрустящие (выпекала до легкой золотистости).

Может духовка горячая сильно была?

vesna04 писал(а):

По вкусу мне сахара явно не хватало в тесте (посыпка сверху, увы его не компенсировала)..

Мы едим колечки со сгущенкой или вареньем к чаю и кофе.Мне всегда нравится,что они сами по себе не сладкие Мне кажется,Галочка уже с сахаром делала или кто то ещё из девочек.Можно наверное и добавить в тесто Я сама не пробовала.

vesna04 писал(а):

Муки ушло 3ст. (480гр.) (тесто было липковатое, но я не досыпала муки - боялась забить),

Могу посоветовать в таком случае,смазать руки растительным маслом и вымесить тесто.Я часто пользуюсь этим приёмом ,хорошо получается.Это тесто само по себе приятное и лёгкое в работе.Ну и мука разная бывает тоже.
И ещё могу сказать,что когда я в самый первый раз пекла по этому рецепту,юрала немного больше ,чем пол-стакана масла ,и тесто было совершенно послушное и классное.Ну мы же все хотим поменьше калорий С меньшим количеством масла тесто немного другое,по -моему мнению.

vesna04 писал(а):

В общем вкусные, но не ах!..

это бывает Просто не Ваш рецепт ,быть может.
Я тут уже много раз извинялась за то,что рецепт очень простой,их самых обычных продуктов и нельзя ожидать от него чего то очень-очень вкусного Просто ,когда гости на пороге,в холодильнике ничего особенного и мало времени,то вполне может выручить такой вот рецепт
vesna04

Спасибо большое за интерес к рецепту и отчёт! Наверняка кому то пригодится Ваш опыт