Любимые котлетки внука

Здравствуйте!
Я хочу уточнить: а картофель с луком перемалывается блендером до гомогенного состояния (пюре) или нужно, чтобы кусочки были? Мой блендер позволяет сделать и так, и так. Как лучше, правильнее? Спасибо.