Торт «настоящее Птичье молоко»

Milka-M писал(а):

Александра, я делаю всё по рецепту, только увеличиваю количество белков до 6-7 шт. В последнее время делаю на шоколадном бисквите. Вот для наглядности

Milka-M, благодарю за ответ!

Я пробовала делать с 600 гр сахара. Масла взяла 300 гр, воды уменьшила, всё остальное - удвоила. Мне нужна была высокая "Птичка" По сладости получилось в самый раз!

Только сгущенки в следующий раз меньше возьму - ощущался привкус.