Печеночный торт (для диеты Дюкана)

Коржи:
500 гр. печени куриной
2 яйца
1 ст.л кукурузного крахмала
соль, перец по вкусу

Пропитка(типа майонеза):
250 гр.мягкого творога
1-2 ст.л дю-сметаны
соль, перец
сок лимона
винный уксус

Начинки: (вариации любые)
- рубленая зелень
- морковка и лук тушеные
- яйцо вареное

Печень измельчить блендором/мясорубкой. Добавить специи, яйца, КК. все перемешать.Выпекать на сковородке, блины получаются тонкими, переворачиваются легко.

Пекла первый блин, пока печется второй - мажу первый блин и укладываю начинку соответствующую:
блин - пропитка - зелень-блин пропитка-морковка с луком - блин - пропитка - яйцо...и т.д, по количеству блинов.
сверху украсила всеми видами начинки!
Делается просто и быстро!