Печеночный торт (для диеты Дюкана)

Коржи:
500 гр. печени куриной
2 яйца
1 ст.л кукурузного крахмала
соль, перец по вкусу

Пропитка(типа майонеза):
250 гр.мягкого творога
1-2 ст.л дю-сметаны
соль, перец
сок лимона
винный уксус

Начинки: (вариации любые)
- рубленая зелень
- морковка и лук тушеные
- яйцо вареное

Печень измельчить блендором/мясорубкой. Добавить специи, яйца, КК. все перемешать.Выпекать на сковородке, блины получаются тонкими, переворачиваются легко.

Пекла первый блин, пока печется второй - мажу первый блин и укладываю начинку соответствующую:
блин - пропитка - зелень-блин пропитка-морковка с луком - блин - пропитка - яйцо...и т.д, по количеству блинов.
сверху украсила всеми видами начинки!
Делается просто и быстро!

отличный рецепт сейчас в праздничную тему утащу новый год же скоро

Ируня-Руня писал(а):

отличный рецепт

есть задумка в этом направлении - я о несладком тортовом направлении! воплощу, отчитаюсь,девочки!!!

Наташа, спасибо за рецепт - понравился.
Очень красиво тортик украшен.

irina-s писал(а):

Наташа, спасибо за рецепт - понравился. Очень красиво тортик украшен.

да что осталось от начинки, то и приспособила!

Наташа, спасибо за идею.
Пекла оладушки по этому рецепту http://forum.say7.info/topic69015.html и сделала из них пироженки.
Соус делала по этому рецепту.
http://forum.say7.info/topic70693.html
Так как оладушки уже с морковкой и луком я их в начинку не ложила, но обязательно так тоже попробую.
Очень вкусно получилось.

irina-s
Очень красиво

Здравствуйте! Подскажите,пожалалуйста,как это понять?)))
1 ст.л КК
1-2 ст.л дю-сметаны

irina-s писал(а):

Очень вкусно получилось

ярко - красочно еще ...это к очень вкусно!!!

Неженка75 писал(а):

1 ст.л КК 1-2 ст.л дю-сметаны

это 1 ст.л кукурузного крахмала
дю-сметана - не могу найти рецепт! расскажу так - кефир откинуть на друшлак, предварительно на него выстелить салфетки бумажные и сверху марлю в слоя 3-4 сложенная - вот на это вылить кефир! друшлак поставить в емкость, соответственно
и на ночь в холодильник, сыворотка стечет - дю-сметана останется!

Спасибо,Наташа.Коржи делала по Вашему рецепту,а перемазывала низкокалорийным майонезом .))Очень вкусно и быстро делается