Нет, как раз очень нужна. Еще неизвестно, что вкуснее: такая булочка или начинка. Просто я готовлю булочки с рыбой, поэтому оч. хорошо представляю этот вкус. Я тоже люблю жидкий желток и твердый белок, поэтому и нужна горячая духовка. Спасибо, Света, за чУдную закусочку.