Самые ленивые а-ля хачапури по-аджарски

Не так давно в какой-то передаче видела ленивые хачапури по-аджарски в булочках. Идея мне понравилась. Но почему в булочках? А если дома только батон?
Взяла батон, нарезала толстенькими (2-3 см) кусочки,
Из середины выбрала частично мякиш, оставляя донышко. Получилась чашечка.
Их обернуть кусочком фольги, оставляя открытым верх и выложить на противень (Впрочем, этот пункт можно опустить и выложить подготовленные кусочки просто на противень, чуть смазаный маслом). В каждый кусок на донышко насыпать натертого сыра. В идеале сулугуни, Но можно и какой под рукой окажется (у меня оказался Маасдам). Сыру должно быть где-то на половину глубины хлебной чашечки, а сверху разбить сырое хорошо помытое яичко, присолить (если только внизу не брынза) и отправить в горячую (180-200*С) духовку. На сколько, это уже зависит от того, какой прожарки яйца вы любите. Мне нравится, когда белок запекся, а желточек остался жидким.
Достаем из духовки и подаем к столу. Например, на завтрак



P.S. Если не нужна хрустящая булочка, то вполне можно приготовить это в микроволновке. Разумеется не в фольге, а просто на тарелочке. На максимальной мощности хватит ~ 30-40 секунд. Как только белок схватится, так можно доставать.

Приятного завтрака!

Классный рецептик Быстро и вкусно и так аппетитно

Спасибо, за внимание к рецепту. Это действительно и вкусно, и быстро, и сытно.

Lana_nov писал(а):

Если не нужна хрустящая булочка

Нет, как раз очень нужна. Еще неизвестно, что вкуснее: такая булочка или начинка. Просто я готовлю булочки с рыбой, поэтому оч. хорошо представляю этот вкус. Я тоже люблю жидкий желток и твердый белок, поэтому и нужна горячая духовка. Спасибо, Света, за чУдную закусочку.

На, здоровье, Олечка! Я себе сегодня утром как раз мягкий вариант делала. В микроволновке. Тоже вкусненько

Какой интересный вариант быстрого завтрака . Спасибо

На здоровье, Лизочка!

Ой, Светлана, спасибо за напоминание этого рецепта. В начале 2000-ых соседка меня научила этому рецепту. Только вся эта вкуснятина готовилась на сковороде.Но такой рецепт еще интересней и быстрее.

Ольгура писал(а):

Только вся эта вкуснятина готовилась на сковороде.Но такой рецепт еще интересней и быстрее.

Про сковородку я тоже знала. И даже делала. Но без сыра. И знала я это как глазунью в хлебе.

Ольгура писал(а):

Ой, Светлана, спасибо за напоминание этого рецепта. В начале 2000-ых соседка меня научила этому рецепту. Только вся эта вкуснятина готовилась на сковороде.Но такой рецепт еще интересней и быстрее.

Помню, ты научила меня этот завтрак готовить.

Светлана, спасибо за напоминание. Обязательно приготовлю в духовочке такую нямку.

Swet 8 писал(а):

Светлана, спасибо за напоминание. Обязательно приготовлю в духовочке такую нямку.

На здоровье, готовь.Мне в таком варианте нравится больше, чем на сковороде.

Спасибо огромное за идею! Муж не любит выпечку с сыром, а я обожаю. Но ради себя печь лень(( А Ваши хачапурики буду делать))

Да, это выход. Рада, что помогла.

Приготовила сегодня такой ужин, спасибо, получилось очень вкусно и быстро!

Как хорошо, что хачапурики понравились. Спасибо, за доверие к рецепту.

А разве в микроволновке яйца,в частности желтки,не взрываются???

Бывает, что взрываются. Но если желток аккуратно проткнуть, ну, скажем, ножичком, то останутся целыми. Тут другая беда: легко можно передержать и желток запечется.