Греческое фирменное блюдо из рыбы

Сообщение Автор
Греческое фирменное блюдо из рыбы
31 Июл 2007 0:15

Распечатать сообщение
Несколько лет назад мои муж и дочка отдыхали в Греции и привезли мне оттуда книжку "Греческая кулинария".
Я открыла ее и обомлела... В разделе "Закуски" были такие блюда :
*Потроха в масле*
*Селезенка фаршированная*
*Внутренности*
*Кишки сплетенные*

Честно говоря, мне расхотелось дальше читать эту книжку... Но я все-таки перевернула страницу и к моей радости дальше подобных названий не встретилось.
Особенно мне приглянулись блюда из рыбы. Например это.
Оно в книжке так и называется : "Фирменное блюдо из рыбы"

Фото


1 кг филе рыбы ( например, морской окунь, пангасиус)
2/3 стакана раст. масла
4 луковицы
1 стакан томатного сока
1 стакан сухого белого вина
1 стакан панировочных сухарей
3 помидора
2-3 дольки чеснока
соль, перец, сахар, петрушка.

Форму для запекания смазать раст. маслом.
Выложить туда рыбу.
Посолить.
Посыпать кольцами лука.

Фото


Приготовить соус : смешать раст. масло, томатный сок, вино, соль, перец, 1 чайную ложку сахара.
Полить рыбу половиной этого соуса.

Фото


Смешать панировочные сухари с мелко порезанными петрушкой и чесноком.
Посыпать рыбу половиной этой смеси.
Покрыть кружочками помидор.
Посыпать оставшимися сухарями.
Полить оставшимся соусом.

Фото


Запечь в духовке при 200 градусах около 1 часа.
Получается вот такое блюдо.

Фото


На гарнир хорошо подать отварной рис или картофельное пюре.
Приятного аппетита.
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
31 Июл 2007 0:25

Распечатать сообщение
Ой, какая прелесть!!!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Люси


72 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
31 Июл 2007 2:45

Распечатать сообщение
ЛИЗА! СПАСИБО! ЭТО СТОИТ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБОВАТЬ Very Happy Very Happy Very Happy

РЕЦЕПТИК ТЫ ОПИСАЛА ОЧЕНЬ ХОРОШО, ДУМАЮ ЧТО ПРОБЛЕМ ПРИГОТОВИТЬ НЕ БУДЕТ Romashki
Зая


44 года
Германия

ЗаяМои рецепты
 
31 Июл 2007 2:50

Распечатать сообщение
Лиза, очень понравился рецепт! Подскажи пожайлуста, ты рыбу разделывала на филе или просто порезала кусочками?
Тетя Таня


55 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
31 Июл 2007 8:20

Распечатать сообщение
Какая рыбка вкусная!!!! Настоящее фирменное блюдо!
Фея Зима

Ирина

49 лет
Курган (Южное Зауралье)

Фея ЗимаМои рецепты
 
31 Июл 2007 12:27

Распечатать сообщение
Девочки, пробуйте, не бойтесь!
Приготовить не так уж сложно. Получается вкусно.

Тетя Таня писал(а):
Лиза, очень понравился рецепт! Подскажи пожайлуста, ты рыбу разделывала на филе или просто порезала кусочками?

Танечка, конечно филе рыбы. Спасибо, что подсказала! Сейчас в рецепте исправлю.
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
31 Июл 2007 18:17

Распечатать сообщение
Бысто, вкусно, красиво!!!
Лиза СПАСИБО за рецепт! Rose Rose Rose
Ната


52 года
Новосибирск

НатаМои рецепты
 
01 Авг 2007 22:24

Распечатать сообщение
Лиза, спасибо тебе большое за рецепт! Мы сегодня с подругой рыбку приготовили:
Фото

Фото

И очень она нам понравилась!!!!!!
Фото

СПАСИБО!!!!!!!!!!
Фея Зима

Ирина

49 лет
Курган (Южное Зауралье)

Фея ЗимаМои рецепты
 
01 Авг 2007 23:02

Распечатать сообщение
Девочки-красавицы! Какая у вас рыбка замечательная получилась! good
Фея, а какую вы рыбку запекали?
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
02 Авг 2007 8:17

Распечатать сообщение
Мы пангасиуса запекали, морской язык.
Фея Зима

Ирина

49 лет
Курган (Южное Зауралье)

Фея ЗимаМои рецепты
 
02 Авг 2007 10:12

Распечатать сообщение
Лиза...красота!!!!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Зимуля......вот Ты оперативно!!!!
Как здорово у Тебя получилось...один в один!!!!
(а шо ето там в стаканчиках? wink3 )
Барбацуца

РИТА

57 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
02 Авг 2007 12:31

Распечатать сообщение
Фея, я тоже в этот раз из пангасиуса делала. Как мы с тобой совпали! Very Happy
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
15 Дек 2007 20:04

Распечатать сообщение
Лиза, на дне рождения мужа рыбка снова на ура прошла! verygood Большое спасибо тебе от всех, кто ее у нас попробовал. Romashki
Фея Зима

Ирина

49 лет
Курган (Южное Зауралье)

Фея ЗимаМои рецепты
 
15 Дек 2007 21:23

Распечатать сообщение
Фея Зима, рада тебя снова видеть и слышать!
Мужу найлучшие пожелания ко дню рождения!
Ну и рыбке, конечно, приветVery Happy Very Happy Very Happy
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
29 Июл 2009 1:30

Распечатать сообщение
Сегодня приготовила эту вкуснейшую рыбу!!!
Фото

Фото

Из морского окуня.
Большое спасибо за рецепт!!!
N@$tia

настя

23 года
Пушкино

N@$tiaМои рецепты
 
29 Июл 2009 2:40

Распечатать сообщение
Настенька, какая красота! good2 good2 А я никогда с морским окунем этот рецепт не готовила... sharik
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
29 Июл 2009 2:53

Распечатать сообщение
Лиза писал(а):
А я никогда с морским окунем этот рецепт не готовила...


С окунем очень вкусно получается!!!
N@$tia

настя

23 года
Пушкино

N@$tiaМои рецепты
 
30 Июл 2009 1:46

Распечатать сообщение
Какая вкусная и почти"ленивая" рыбка. Рецептик для меня (люблю все приготовить, сунуть в духовку и чуствовать себя хоть относительно, но свободной) и моего мужа - большущего почитателя рыбы. Обязательно приготовлю!
MMM_Galyna

Галина

61 год
Украина, Бровары

MMM_GalynaМои рецепты
 
30 Июл 2009 1:55

Распечатать сообщение
MMM_Galyna писал(а):
люблю все приготовить, сунуть в духовку и чуствовать себя хоть относительно, но свободной

Галина, и я так люблю упрощать приготовление обеда Wink
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
29 Дек 2009 22:05

Распечатать сообщение
Лизочка, большое спасибо за за рецептик .Ничего не надо жарить, простые инградиенты .Вкусно и полезно
иришка22-6-57

Ирина


канада

иришка22-6-57Мои рецепты
 
29 Дек 2009 23:01

Распечатать сообщение
иришка22-6-57 писал(а):
Ничего не надо жарить, простые инградиенты .Вкусно и полезно

Ирина, ты меня идеально правильно поняла. Именно этим мне рецепт и понравился good2 friends
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
19 Июн 2010 19:46

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт! Только что откушала с тем же белым вином! оченна вкуусно good
Аватарка



Москва

АватаркаМои рецепты
 
07 Май 2011 3:42

Распечатать сообщение
Очень вкусная рыбная запеканка!!! Мы не могли дожаться, чтобы она хоть чуточку остыла... Вкуснотища!!!
Ируся_С

Ируся

45 лет
Львов

Ируся_СМои рецепты
 
07 Май 2011 15:05

Распечатать сообщение
Ируся_С писал(а):
Мы не могли дожаться, чтобы она хоть чуточку остыла... Вкуснотища!!!

Ируся, мне так приятно girl_in_love Угощайся на здоровье! nyam2
Аватарка писал(а):
Только что откушала с тем же белым вином! оченна вкуусно

Отличное дополнение! nyam2 good2
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
18 Дек 2012 19:56

Распечатать сообщение
Необычное блюдо из обычных продуктов. Готовила эту рыбку уже много-много раз, и только сейчас зашла сказать СПАСИБО за рецепт! New Year Tree
masha_500

Мария

37 лет
Украина, Киев

masha_500Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |