Блины «Смак» заварные кипятком
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
22 Июн 2010 16:53
 |
natalj
 Наталья 45 лет Курган   |
|
|
Много интересной информации по поводу приготовления блинов,
я прочитала на сайте,да и вообще в инете!!! 
И вот сделав кое какие выводы, напекла сегодня блинов! 
С самого начала,все пошло отлично, 
первый блинчик ни капельки не прилип, и сразу со сковородки консистенция блинов отменная,эластичная! 
В целом результат превзошел все мои ожидания! Парочку заварных кипятком блинов я обнаружила на сайте, но они совсем другие (и состав,и способ приготовления) http://forum.say7.info/topic24621.html http://forum.say7.info/topic20687.html     Для приготовления: Молоко 1 стакан (обьем 250 мл) Мин.вода 1стакан (можно заменить чистой фильтрованной водой!) Яйцо 1 шт Масло растительное 6-8 ст лож Разрыхлитель 1 ч лож без верха Соль 0,5 ч лож Сахар 2 стол лож без верха (или по вкусу) Кипяток 100 мл Кефир 150мл Муки 300 г Способ приготовления: Молоко,мин воду,яйцо,соль,сахар - перемешать ВАЖНО все продукты перемешивать венчиком, или на худой конец вилкой! (НЕ МИКСЕРОМ) Вмешиваем частями муку После добавляем разрыхлитель,перемешиваем, и небольшой струйкой вливаем кипяток,непрерывно мешая! В последнюю очередь вливаем кефир и масло Тесто должно получиться очень жидким! Так и должно быть,блинчики получатся тонюсенькие! Выпекаем блины,сковороду(если тефлон!) не смазываем!  Это для ВАС!  |
||
|
22 Июн 2010 19:32
|
Katrin03
 Людмила |
|
|
Аппетитные блинчики!!!!!!!
Фото класс!!!!! 
Спасибо!!!! |
||
|
22 Июн 2010 20:08
|
natalj
Наталья 45 лет Курган |
|
|
Людмила! Спасибо вам,что оценили!
 |
||
|
23 Июн 2010 7:32
|
Ланита
 светлана 52 года южный урал |
|
 |
||
|
23 Июн 2010 9:16
|
natalj
Наталья 45 лет Курган |
|
|
Спасибо!
 |
||
|
23 Июн 2010 13:44
|
Марусенция
 Мария 58 лет Санкт-Петербург |
|
|
Мои домашние очень блины уважают, поэтому я все новое в "блинном деле" особенно тщательно отслеживаю.
Спасибо, Наташенька! Обязательно попробую.  |
||
|
23 Июн 2010 15:27
|
natalj
Наталья 45 лет Курган |
|
|
Мария я вот то же добралась как то
Блинную тему,давай изучать на форуме и инете! Блины на дрожжах однозначно не признаю 
По мне,блинчики должны быть очень тоненькие, почти просвечивать,я такие и делаю 
Заваривала кипятком впервые и просто обалденческие блины получились!!! 
Обязательно испробуйте 
Я добавила P.S,так что есть информация, забыла ранее написать этот факт!  |
||
|
23 Июн 2010 17:27
|
Ксюша 22
 Оксана |
|
|
нужно попробовать, внешне очень красиво и аппетитно
 |
||
|
23 Июн 2010 22:33
|
natalj
Наталья 45 лет Курган |
|
Обязательно нужно!
Результат вряд ли разочарует  |
||
|
02 Авг 2010 14:32
|
Passim
 Елена 43 года Омск |
|
|
Натуля, пришла к тебе с блинками
 Заварным способом готовила впервые. Очень вкусненькие получились 
СМАК одним словом  Огромное СПАСИБО!
А это для тебя со свежим медком (только его почему-то уже не видно  но он там есть  )
 |
||
|
02 Авг 2010 17:04
|
natalj
Наталья 45 лет Курган |
|
|
Ой,Ленусик какая внушительная пачечка блинов!
КРАСОТА!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-692154471.html]  [/URL]
Огромное СПАСИБО! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-586197543.html]  [/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-709481319.html]  [/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-709481319.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-709481319.html][/URL]СПАСИБОЧКИ!!! |
||
|
02 Авг 2010 18:05
|
Passim
Елена 43 года Омск |
|
Ага, сегодня повод был. Долго же я с ними расправлялась  Но они этого стояли |
||
|
02 Авг 2010 20:10
|
natalj
Наталья 45 лет Курган |
|
И какой если не секрет! На который блинами надо себя умаить! |
||
|
02 Авг 2010 20:42
|
Passim
Елена 43 года Омск |
|
Я в личку ответила 
Всем твои-мои смаковские блинчики очень понравились |
||
|
03 Авг 2010 11:20
|
natalj
Наталья 45 лет Курган |
|
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-884302119.html]  [/URL] |
||
|
10 Авг 2010 20:28
|
Stellisimo
 Стелла 40 лет Санкт-Петербург |
|
|
Наташенька
Завтра сделаю эту красоту обязательно и отчёт с меня)))) 
 |
||
|
10 Авг 2010 21:50
|
natalj
Наталья 45 лет Курган |
|
|
Стелла буду ждать.....
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-781708551.html]  [/URL]
 |
||
|
12 Авг 2010 14:39
|
Stellisimo
Стелла 40 лет Санкт-Петербург |
|
|
Наташа а минеральная вода с газами должна быть я так понимаю ???????????
|
||
|
12 Авг 2010 21:41
|
natalj
Наталья 45 лет Курган |
|
|
У меня с газами....только пару деньков постояла......уже не такая газированная стала!
|
||
|
16 Авг 2010 2:49
|
Dinana
 Настя 36 лет Одесса |
|
|
Наташенька, подскажите пожалуйста хотя бы приблизительно сколько нужно муки и кипятка на данные пропорции. Я сделала на глаз и у меня получились толстоватые блинчики =((( хоть и вкусные
Заранее спасибо! |
||
|
16 Авг 2010 10:05
|
natalj
Наталья 45 лет Курган |
|
|
Настя!
Нужно было тесто еще кипяточком развести, оно должно получатся очень жиденькое, так и блинчики тоненькие и нежные получаются!
Обязательно в следующий раз возьми этот факт на заметку!!!
Спасибо за доверие к рецепту!
blestki.com |
||
|
16 Авг 2010 13:18
|
Dinana
Настя 36 лет Одесса |
|
|
я кипятком разводила =) просто видимо по жадничала
|
||
|
16 Авг 2010 19:32
|
Stellisimo
Стелла 40 лет Санкт-Петербург |
|
|
Натуля принемай!!!!Правда не очень аппетитно я их скрутила
но они очень вкусныееее!!!!!!!!!!!!!!
 |
||
|
17 Авг 2010 0:02
|
natalj
Наталья 45 лет Курган |
|
|
Даааа Стелла Такие блинчики да на ночь насмотришся
в холодильник так и хочется заглянуть........ Аппетит появляется....
Сегодня только у племянника День Рождения ........ 
Напились  и шашлыков наелись..
Огромное спасибо за фото отчет......Я чессссссссс слово ждала!
 |
||
|
24 Авг 2010 22:41
|
Lenusik77
Lena 48 лет Германия |
|
|
Спасибо за такой простой и быстрый рецепт!!! Сегодня попробовали! Делала всё в два раза больше, но яйцо только одно положила, очень вкусные, нежные,мягкие и тонююююсенькие! СПАСИБО!!!
|