Блинчики №....(на кефире с кипятком)

Рецепт достался мне от свекрови (блинчики прямо тают во рту).Попробовав испечь, спешу поделиться с вами!

Итак, нам понадобится:
3 яйца, 3ст. л. сахара, 1 ч.л. соли -взбить,добавить по очереди 3 стакана кипятка и взбить

постепенно и перемешивая добавляем в массу:
4ст. муки, 1 ч.л. соды гашеной уксусом,

3ст.л. раст. масла,

и в конце- 2 ст. кефира.

Тесто получается не таким жидким как на молоке,погуще.
Печем как обычно:"Первый блин комом"
Приятного аппетита!!!!!!!

Светочка, какой интересный рецептик на кефире вообще все очень нежное получается а твои блины выглядят очень аппетитно, такие тоненькие
спасибо за рецептик!)

Jessica писал(а):

Светочка, какой интересный рецептик выглядят очень аппетитно, такие тоненькие прямо сразу блинчиков захотелось спасибо за рецептик!)

Дашенька!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ух-ты! Практически заварные блинчики.

СветаФорчик
Просто прелесть! Блинчики на кефире - самые нежные! Спасибо большое!

СветаФорчик
светочка ,интересно ...буду делать

Lana_nov
Разик
elenusca
Девочки, милые спасибо, что заглянули на блинчики!
Надеюсь,что и вам они будут по вкусу!

СветаФорчик
светик спасибо за рецептик обязательно попробуем

СветаФорчик
Свет, спасибо

Алусик-мамусик
Quest
Девочки!

спасибо большое за рецепт!

Joolasja
Юлечка, да не за что!

Светлана, большое спасибо за столь интересный рецепт . Уже долго смотрю на него и все ждала, что кто-то из девочек приготовит.
У меня возник вопрос: когда вливается кипяток во взбитые яйца, не сворачиваются ли они?
Нужно ли смазывать сковороду растительным маслом при жарке или много ли получается блинчиков из этого количества? Как мне кажется, должно быть много, судя по ингридиентам.
Заранее спасибо за ответ!

Regiii писал(а):

У меня возник вопрос: когда вливается кипяток во взбитые яйца, не сворачиваются ли они? Нужно ли смазывать сковороду растительным маслом при жарке или много ли получается блинчиков из этого количества?

Региночка, кипяток нужно добавлять струйкой при этом взбивая тесто венчиком.
Сковороду я смазываю,а блинчиков получается действительно много!!!!!!!!!!
Спасибо за вопросы,думаю у тебя все получится!!!!!

Блинчики просто пальчики оближешь . Сейчас делаю, печь не успеваю все расхватывают. сковороду не смазываю.

Спасибо!!!

Marinulka писал(а):

Блинчики просто пальчики оближешь . Сейчас делаю, печь не успеваю все расхватывают. сковороду не смазываю. Спасибо!!!

Я очень рада оказаться полезной!!!!!!!! Спасибо,Мариночка, за доверие к моему рецепту!!!!!!!!!!!!

Светик,АБАЛДЕТЬ!!!!!
Вкуснота и красота какая!!!!
Раньше кроме своих обычных блинов и рецептов больше никаких не знала.А благодаря нашему форуму я уже научилась и на дрожжах печь,и на сыворотке и с содой,теперь обязательно попробую твои на кипятке.
Огромное спасибо за рецепт!!!

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

благодаря нашему форуму я уже научилась

Вот и я попробую новые для себя блинчики.
Хотя попробую - эт громко сказано, боюсь мои мальчики их попробуют, пока я печь буду, так что мне - все что останется

Наташа,Горячий Ключ
MMM_Galyna
Девочки спасибо, что заглянули на блины! Попробуйте обязательно!Вам очень понравится!

Светик,вкусные блинчики!!!

Наташенька, спасибо большое за честность Правда не поняла почему пахло омлетом или яйцом. В следующий раз,когда буду печь блины специально принюхаюсь, может я этого не замечала!

СветаФорчик, блинчики просто изумительные!!!
Сегодня их пекла))) Первый блин не был комом!
И хочу отметить, что никакого яичного запаха не было.

SuperAnny
Спасибо, большое за доверие!!!!!!!!! Очень рада, что блинчики понравились!!!!!!!!!!! (здорово, что яичного запаха все таки не было!!!!!!!!! Я как раз завтра планирую испечь и принюхаться )

Светлана, спасибо еще раз за рецепт! вот мой фотоотчет

Joolasja
Юленька, Спасибо!!!!!!!!
Я вот тоже своих баловала!