Фасоль с томатом (турецкая кухня)

1 ст. фасоли (желательно белой)
2 небольшие помидорки
1 ст.л. томатной пасты
1 большая головка лука
1 зеленый перчик
Молотый красный перец
Соль
Растительное масло.

Я замачиваю фасоль на ночь, а утром варю.
Отварить фасоль до готовности. Лук нарезать кубиками, перчик нарезать полукружочками.
Разогреть сковороду, вылить масло, высыпать лук и перчик. Обжарить, добавить фасоль, аккуратно перемешать и тушить на медленном огне. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, мелко нарезать, добавить в фасоль, перемешать. Томатную пасту развести водой и тоже добавить в фасоль,перемешать, посолиь, поперчить и тушить минут 10.
Блюдо можно есть холодным, но это когда совсем нет времени на разогрев
В Турции подают его с рисом. Я готовлю рис по рецепту Лилии, Пилаф http://forum.say7.info/topic2415.html, за что ей огромное спасибо.

Ой какое интересное блюдо, спасибочки, а то все приедается, а такое я еще не пробовала.

УРРА! УРРА! Ингуша появилась, а мы тут тебя про "Гоми" спрашивали-спрашивали, а тебя все нет, как нет...
А за фасоль тебе, естессно, отдельное СПАСИБО!!!

MariaR писал(а):

Ой какое интересное блюдо, спасибочки

Не за что......надеюсь понравится

alena-solena писал(а):

УРРА! УРРА! Ингуша появилась

привет, а я я гоми рецепт написала........сейчас тебе отдельно в личку вышлю

Ingusha, спасибо за классный рецепт! Уже успела приготовить
Только я добавляла желтый перчик.
[/b]

Наталья Мелешко

Наталья Мелешко писал(а):

Ingusha, спасибо за классный рецепт! Уже успела приготовить Только я добавляла желтый перчик.

Спасибо за фотоотчет

Выглядит безумно аппетитно

Рада что понравилось

Ну все в Турции ты не пропадешь

Мда, ела еэто блюдо в Турции не раз, просто почти его и ела, так понравилось))) Когда училась за границей, у меня сосед был турок, так вот, он так готовил вкусно, поэтому я и поправилась наверно оч сильно))) Но рецептами гаденышь не поделился, а вы делтесь, спасибо)))

Классная писал(а):

Мда, ела еэто блюдо в Турции не раз, просто почти его и ела, так понравилось))) Когда училась за границей, у меня сосед был турок, так вот, он так готовил вкусно, поэтому я и поправилась наверно оч сильно))) Но рецептами гаденышь не поделился, а вы делтесь, спасибо)))

И правда гаденыш ...... кстати многие мужчины турки хорошо готовят, мой муж не исключение....балует меня

Знаешь ты права, у них пища ну очень калорийная, хотя и вкусная зараза, я за месяц прибывания у свекрови на 6 кг поправилась..... мечтала уехать и похудеть

Спасибо что заглянула

Ingusha писал(а):

И правда гаденыш ...... кстати многие мужчины турки хорошо готовят, мой муж не исключение....балует меня Знаешь ты права, у них пища ну очень калорийная, хотя и вкусная зараза, я за месяц прибывания у свекрови на 6 кг поправилась..... мечтала уехать и похудеть Спасибо что заглянула

Ага, я с ним за 4 мес. 20 кг набрала, слава Богу скинула их уже. Ну я кстати, есму отомстила, я когда готовила, он тож рецепты спрашивал, а я не дала. Говорю ты не даешь, и я не дам))))

Классная писал(а):

Ага, я с ним за 4 мес. 20 кг набрала,

Я в шоке

Классная писал(а):

Говорю ты не даешь, и я не дам))))

Правильно и сделала

Готовила так фасоль уже несколько раз, это очень вкусно! Фотки не выкладываю, т.к. вместо зелёного острого перчика добавляю болгарский, и побольше [URL=http://[censored smajliki]/smilie-776829831.html][/URL]...получается не совсем по-турецки
Ingusha

Благодаря твоим рецептам, мои блюда из фасоли стали разнообразней! Спасибо тебе за рецепты!

Марга писал(а):

Готовила так фасоль уже несколько раз, это очень вкусно! Фотки не выкладываю, т.к. вместо зелёного острого перчика добавляю болгарский, и побольше ...получается не совсем по-турецки

Мне так приятно, что мои фасолька нравится Мариночка, я даю основной рецепт, ну а потом фантазируй

Марга писал(а):

Благодаря твоим рецептам, мои блюда из фасоли стали разнообразней! Спасибо тебе за рецепты!

Спасибо за теплые слова, очень приятно

Девушки, а блюдо очень острое?

Надеждушка писал(а):

Девушки, а блюдо очень острое?

Нет, это зависит сколько перца положить.......

Ингуша, это действительно очень вкусно! Я на выходных так захотела фасоль. И вспомнила про твой рецептик! Правда у меня была красная. Ну думаю, что от этого вкусовые качества не пострадали. Спасибо тебе, Ингуша, ну так вкусно просто пальчики оближешь! Хотела показать фото, чтобы ты оценила. У меня нет фотошопа, чтобы сделать его меньше. Сегодня буду пытаться что-нибудь сделать. И скоро, обещаю, размещу свои фотки.

Мадинка писал(а):

Ингуша, это действительно очень вкусно! Я на выходных так захотела фасоль. И вспомнила про твой рецептик! Правда у меня была красная. Ну думаю, что от этого вкусовые качества не пострадали. Спасибо тебе, Ингуша, ну так вкусно просто пальчики оближешь! Хотела показать фото, чтобы ты оценила. У меня нет фотошопа, чтобы сделать его меньше. Сегодня буду пытаться что-нибудь сделать. И скоро, обещаю, размещу свои фотки.

Мадинка...мне очень приятно, что тебе нравятся мои рецепты Спасибо большое

Если честно, то пока я не познакомилась с турецкой кухней, то для меня была одна фасоль и я не делила ее ни на красную ни на белую....но потом стала

А относительно фоток непереживай.....

Ну вот как я и обещала мой отчёт! Фотографии, конечно не супер. Да и вообще, у меня как то плохо с украшением блюд. Но надеюсь тебе понравится.
Я подавала с рисом. Делала всё строго по твоему замечательному рецепту, получилось вот так вот:


Если честно, я так переживаю. А вдруг у меня получилось не так как надо! Может по другому должно выглядеть это блюдо?!
Но во всяком случае, очень вкусно. Ну просто пальчики оближешь. Буду делать постоянно. Спасибо, с помощью твоих рецептов буду учиться готовить.

Мадинка писал(а):

Ну вот как я и обещала мой отчёт! Фотографии, конечно не супер. Да и вообще, у меня как то плохо с украшением блюд. Но надеюсь тебе понравится. Я подавала с рисом. Делала всё строго по твоему замечательному рецепту, получилось вот так вот:

Мадинка, как красиво

Я никогда н подавала рис в серединке, а вокруг фасоль..... очень красиво и аппетитно Обязательно так подам

Спасибо за фото...очень приятно.....это тебе

Спасибо,Ингуша,за рецепт!!!Уже несколько раз делала твою фасольку,мужу очень нравится И за него спасибо

лайлаина писал(а):

Спасибо,Ингуша,за рецепт!!!Уже несколько раз делала твою фасольку,мужу очень нравится И за него спасибо

Как приятно очень рада, что нравится Спасибо за отзыв

Я эту фасольку просто обожаю))Спасибо!!!!

marinamanchini писал(а):

Я эту фасольку просто обожаю))Спасибо!!!!

Здорово СПасибо

Большое СПАСИБО!
Очень вкусно!!!
К сожалению не было у меня сегодня зеленого перчика и по этому пришлось добавить оранжевый, но в следующий раз попробую приготовить в точности с рецептом, а вот фото.....


Спасибо!

Ksana-kvhy3 писал(а):

Большое СПАСИБО! Очень вкусно!!! К сожалению не было у меня сегодня зеленого перчика и по этому пришлось добавить оранжевый, но в следующий раз попробую приготовить в точности с рецептом, а вот фото.....

Очень красиво и аппетитно виглядит
Спасибо за фото