Морковка по-корейски (долгоиграющая)

Ого сколько наболтали пока я тут по фермерам да турецким магазинам ездила...
Всем привет!

Kassandra77 писал(а):

Мускатную знаю,тоже беру, это ButterNut? А ореховая как звать то ее на местном диалекте?

Butternut - это ореховая, Muskat-Kürbis или Moschus-Kürbis - мускатная. Последняя разных цветов и вкусовых оттенков бывает. Мне больше всего нравится, что от них тыквой не несёт. Я ведь тыкву терпеть не могу

Kassandra77 писал(а):

У нас тут только шампиньоны и клубники можно с поля купить.

Я бы тоже от свежих грибочков не отказалась, но у нас такого нет. А так клубника, да, и все ходовые овощи, которые тут выращивают.

Kassandra77 писал(а):

Экспортируют видать, сапожник без сапог.

Ага, всё в консервы идёт А мы импортную едим.

Kassandra77 писал(а):

Ой я ж забыла,чего приходила. Морковочку сделала, палец правда пока не чиканула,не вспомнила что у меня держатель есть. Уже два раза ее проведала на балконе,обещала ночью меня не беспокоить. Завтра уже фото сделаю и попробую заодно.

Во какая ты шустрая, уже и сделала Пальчики побереги, раз держатель есть. У меня вот нету...

Лидия-57 писал(а):

Оксаночка, отчитываюсь, как на духу сделала две порции по 500 г моркови,в одну добавила тыквенное масло с подсолнечным и нашинковала на "корейке",чтоб помягче для зубов была а другую с обычным рафинированным маслом и нарезала вручную(для "зубастых" ) ОБА варианта мне понравились я с ней особо не цацкалась ,раза три помешала всего. Рецепт переписала в тетрадку,все нас по вкусу устроило буду экспериментировать только с разными маслами. Большое спасибо за ТВОЮ импровизацию и трактовку моркови по-корейски

Лид, как я рада Кушайте на здоровье Экспериментами забегай поделиться

Kassandra77 писал(а):

Оксаночка и я с отчетом пришла.Уже опробовала мне все понравилось.Муж только перца себе больше положит,уже знаю.Спасибо за рецепт, буду пользоваться ещё.

Вот уже сколько благодарных едоков Муж, если острое любит, то чили свеженький или пеперони прям в салат можно тоненько порезать и вместе с перчиком мариновать. Мы, правда, такое не едим. Пользуйся на здоровье А фоточки

Ляночка08 писал(а):

у меня почки не совсем здоровы..отекаю от всего кислого-соленого-маринованого-квашеного..И при этом все это очень люблю Ем иногда-но стараюсь не злоупотреблять

Бедненькая А если с лимонным соком, то тоже не пойдёт? А зачем ты на Дюкане сидишь? Там столько белка нехорошо для почек

Keily писал(а):

И я так делаю, потом в раскаленное масло бросаю специи (можно лук полукольцами), перемешиваю и сразу заливаю морковь.

И мы так пробовали... не пошло...

Keily писал(а):

У нас тоже заработал "большой холодильник" (веранда) , можно, не опасаясь, готовить впрок. Оксана, спасибо за твой вариант, будет просто здорово сразу заготовить морковку, а потом есть самостоятельно или добавлять в нее другие ингредиенты. Мы любим салаты с корейской морковкой, но не всегда она есть "настоявшаяся".

Друххх Не за что Запасайся и ты вкусняшкой

Лидия-57 писал(а):

.Мотивировала тем,что неизвестно какие соединения могут образоваться в результате высоких температур.

Это правильно

Лидия-57 писал(а):

хочу сказать,что сегодня два раза ела морковку и пока все ок -"организьм"остался доволен

Поосторожней там

Лидия-57 писал(а):

спасибо,Оксаночке

Ещё раз на здоровье Будем тебе кулачки держать, чтобы и дальше всё хорошо было

Kassandra77 писал(а):

А я вот заметила от дрожжевой выпечки изжога сильная начала появляться.

Это частое явление. Всё больше людей плохо реагируют на дрожжи Ты тоже не злоупотребляй