Куриные отбивные в кляре

Спасибо за рецепт! Очень удачный кляр. благодаря майонезу (использовала домашний) курица получилась не сухая, также кляр не отвалился, а лег равномерно (наверно из-за пекарского порошка). Теперь опробую этот кляр на рыбе.