Куриные отбивные в кляре

Ника! Спасибо за вкусный кляр!

А завтра планирую воспользоваться таким кляром и для рыбки - по твоему совету.

Жанчик писал(а):

Спасибо за вкусный кляр!

Жанночка,спасибо за доверие к рецепту и фото

Жанчик писал(а):

завтра планирую воспользоваться таким кляром и для рыбки

надеюсь что и рыбка получится вкусной

Вероника, ещё раз благодарю за рецепт!
Вчера опять готовила и вместо соли добавила соевого соуса ложки 3-4. Правда, муки тоже пришлось ещё ложку добавить. И подержала в этом кляре курочку минут 20-30. Отбившунки изумительные получились!!! А секрет их сочности, думаю, в кляре, а именно - в разрыхлителе. Обычный кляр с мяска потихоньку стекает при жарке, а в этом - разрыхлитель его сразу же "схватывает" при нагревании, поэтому и мяско не успевает потерять свой сок и получается мягоньким и сверхсочным
Рецепт перекочевал в рукописную записную книжечку, спасибо!

AnFel писал(а):

Рецепт перекочевал в рукописную записную книжечку,

Анастасия,спасибо за отзыв мне очень приятно что рецептик у вас востребован а я в соевом соусе мариную куриную грудку когда готовлю её с овощами " а-ля чайниз"- типа по- китайски.

Вероника, это мои самые любимые отбивнушки Рецепт уже давно нещадно эксплуатирую, мои часто просят приготовить Курочка нежнейшая, кляр держится, как влитой, не облезает, одно удовольствие

казачка писал(а):

Рецепт уже давно нещадно эксплуатирую, мои часто просят приготовить

Кариночка,готовь на доброе здоровье ,я рада что рецептик пригодился

казачка писал(а):

Курочка нежнейшая, кляр держится, как влитой, не облезает, одно удовольствие

спасибо,дорогая,за отзыв и замечательное фото

Ника, и я к тебе с этими изумительными отбивнушечками! Куриные отбивные готовлю часто в разных вариациях, но таких вкуснющих, нежных и сочных еще не получалось, и это при том, что само мясо не солится и не перчится! Это просто чудо! Безумно понравился кляр! Впервые попробовала добавить туда разрыхлитель.
Рецепт нашел муж в поисковике, и я даже не сразу прочитала, что это твой рецепт. В следующий раз попробую по совету Татьяны предварительно замариновать курочку в соевом соусе,а то комментарии к рецепту я прочла только сейчас!
В общем, спасибо, тебе, Дорогая, за такой замечательный рецепт!!!

Eleika писал(а):

но таких вкуснющих, нежных и сочных еще не получалось,

Леночка, я рада что вам рецептик пришёлся по душе

Eleika писал(а):

Рецепт нашел муж в поисковике

везет же тебе с помощником,а мой под "пытками" только может признаться что такого ему хотелось бы чтобы я приготовила и каждый раз ломаю голову чем его кормить и что дать на работу с собой покушать
Лена,фото замечательное Спасибо за доверие к рецепту и отзыв с фото

Вероника, я так часто готовлю эти отбивные, что уже думала, стоит ли фоткать и закидывать темку своими отчётами Было настроение - сфоткала, лишний раз сказать спасибо, думаю, не помешает. Просто, они такие вкусные, такие нежные Муж у меня очень всегда любил свиные отбивные с чесноком, но тут стал очень часто эти заказывать . Это надо видеть, с каким аппетитом они с сыном уплетают эти отбивнушки

казачка писал(а):

я так часто готовлю эти отбивные, что уже думала, стоит ли фоткать и закидывать темку своими отчётами

Кариночка,я всегда рада тебе

казачка писал(а):

Просто, они такие вкусные, такие нежные Муж у меня очень всегда любил свиные отбивные с чесноком, но тут стал очень часто эти заказывать . Это надо видеть, с каким аппетитом они с сыном уплетают эти отбивнушки

это же замечательно готовь, дорогая, на доброе здоровье и за фото и за отзыв большое тебе спасибо

Вереск
Вероника, спасибо за рецепт. Нежнейшие отбивные, хотя я их не отбивала.

Soya писал(а):

Нежнейшие отбивные, хотя я их не отбивала.

Зоя,фото спасибо за отзыв и доверие к рецепту

Спасибо за рецепт! Очень удачный кляр. благодаря майонезу (использовала домашний) курица получилась не сухая, также кляр не отвалился, а лег равномерно (наверно из-за пекарского порошка). Теперь опробую этот кляр на рыбе.

Купава88 писал(а):

Очень удачный кляр. благодаря майонезу (использовала домашний) курица получилась не сухая, также кляр не отвалился, а лег равномерно (наверно из-за пекарского порошка). Теперь опробую этот кляр на рыбе.

Спасибо за отзыв рада что рецепт понравился

Спасибо большое!!! Сынок оценил!

Еленушечкаа писал(а):

Спасибо большое!!! Сынок оценил!

Елена,на здоровье

Всегда делала отдельные составляющие,но твой рецепт отличен,отбивные очень сочные.Единственное,муку заменила на крахмал.Спасибо,дорогая

Rianria писал(а):

,отбивные очень сочные.Единственное,муку заменила на крахмал.

Марианна,я обязательно приготовлю этот кляр с крахмалом-спасибо за идею Я в крахмале только говяжью печень готовлю и интересно попробовать его с курицей.Спасибо за отзыв и фото

Вероника, иду к тебе с очередной благодарностью за эти потрясающие отбивнушечки! Нежнее куриной грудки я еще не ела. Тарелочка с отбивными расходится мгновенно! ОООчень вкусно! Спасибо, Дорогая, за такую вкуснотищу!

Вероника, очень вкусные отбивные!
Спасибо!

Замечательные отбивные! Спасибо за рецепт.

Вероника! Еще раз спасибо!

Постоянно пользуюсь рецептом Очень вкусные отбивные все их любят

Это очень вкусные отбивнушки!
И готовить их легко и быстро!
Спасибо, Вероника, за отличный рецептик!!!!

Раз в неделю точно готовлю эти отбивнушки
Очень мы их любим