Жаркое из рыбы

MN2012 писал(а):

слышала о таком способе, но не пробовала пока но если и размораживать в воде, то все равно видимо много влаги остается???

Вот именно, этот способ хорош только для быстрой разморозки, а вот проблему с лишней жидкостью он не решает.

MN2012 писал(а):

филе ну очень редко, когда хорошее попадается, а вот если целиковые тушки брать, то как правило такая мелочь, тот же хек, например, что даже нет смысла возиться и филе делать

Наташ, ну вот вроде в разных станах живем, а везде одно и то же! Ситуация аналогичная!