Болталка для хлебопёков-3

Приветик, девочки!
Жалуюсь...
Молоко нужное, правильное, всё-таки из продажи пропало(( не спроста я беспокоилась, как чувствовала((.
Уже наверно две недели нет на прилавке, хоть ценник ещё не сняли, но как пояснил работник магазина, что на ценнике крестики стоят, возможно не будет этого молока... кошмар.. я в ауте...
Даже написали сегодня производителю молока письмо, может ответят...

Птица Галка писал(а):

Никто ничего не печет?

Я пеку свой основной хлеб, вчера пекла)) чёто засиделась у компа и бегом побежала собираться спать(я стараюсь не позже 12 ночи, что б я лежала уже в постели) и ставить опару, в итоге забыла сделать заварку, вспомнила про заварку, когда уже легла, не стала себя дёргать, с утра так испекла, положив ингредиенты для заварки в общий замес)).

Птица Галка писал(а):

С утра напекла пирогов из так понравившегося мне теста.

Какие пирожищи! ?

Птица Галка писал(а):

Быстрее бросилась печеньки печь. Рогалики медовые с орехами

Заботливая мама !

Redo4ka писал(а):

Я не пробовала моцареллу

Я думаю, по фотке видно, что сыр довольно плотный, его можно тонко нарезать, но в тоже время он не твёрдый, если сильно надавить то надорвётся, а если нежно надавить то пружинит - прогибается под пальцем, а потом сразу же восстанавливает свой прежний вид..
А на вкус, это над пробовать(я имею в виду моцареллу), её наверно уже ни с чем не сравнить . Ещё моцарелла внутри как бы немного волокнистой структуры, а мой сыр гладкий .

loranas писал(а):

ты скоро свою молочную продукцию производить начнешь Йогурт и сыр уже освоены

Спасибо, Ларис, молочные продукты точно не)), мне бы сбыт своего мыла наладить, я была бы рада . Но не умею продавать/торговать/пиарить .

loranas писал(а):

Фотографии из поездки как всегда красочные, уютные, манящие!

Пасибики .

loranas писал(а):

Виоля, вы в каком городе живете?

Ларис, в Гаггенау
На фото по ссылке это центр города, наш дом там не видно, мы живём на окраине города .

loranas писал(а):

Пекла также оладушки от нашей Насти:

Какая прелесть, какая красота!!!
Ты волшебница натюрмортов! .

loranas писал(а):

4 числа были скромные семейные посиделки с обязательным тортопоеданием:

Тортик очень аппетитный, а хорошенький слов нет!